INGREDIENTS salmon-caviar-on-boats-of-red-onion-and-mascarpone

Pour 4 personnes

Gros oignon rouge 1
Caviar de saumon 100 g
Mascarpone 100 g
Jus de citron 1 cuillère à café
Herbes fraîches (aneth, persil ou oignons verts) pour la garniture
Sel et poivre au goût
Huile d'olive (facultatif, pour arroser)