INGREDIENTS eggs-stuffed-with-avocado-mousse-with-salmon-caviar
Para 4 raciones
Ingredientes principales
| Huevos (duros) | 6 |
| Aguacate maduro | 1 |
| Zumo de limón | 1 cucharadita |
| Sal y pimienta al gusto | |
| Caviar de salmón o trucha | 50 g |
| Hierbas frescas (eneldo, perejil) para decorar |
Para hummus de wasabi (alternativa)
| Garbanzos (cocidos o enlatados) | 100 g |
| Wasabi (al gusto) | 1 cucharadita |
| Aceite de oliva | 1 cucharada |
| Zumo de limón | 1 cucharadita |
| Sal y pimienta al gusto |
