INGREDIENTS potato-rosti-with-smoked-sturgeon

Für 4 Personen

Festkochende Kartoffeln geschält	400g
Butter geschmolzen	100g
Salz und Pfeffer zum Abschmecken
Crème Fraiche	4 EL
Schnittlauch fein gehackt	1 Bund
Geräucherter Stör	200g

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